自我介绍/评价

我是自己承包工厂食堂自己经营，有稳定的工作团队，诚信经营，良心经营，不转包不转卖，我有15年食堂实际操作和管理承包食堂经验.能熟练制作各类早点(千层饼,麻团,包子,馒头,花卷,南瓜饼,发糕,油条等),对江浙、川湘菜系有丰富的经验，擅长炒菜系列，炖菜系列，蒸菜系列。对食堂5S管理，厨房设计和炊具的合理规划积累了丰富的经验。对工作认真负责，能适应高强度工作，性格开朗，善于处理各类人际关系。


工作经历

1.2000年2月--2005年1月 上海丽凯精密电子有限公司
职位：厨师学徙 工作地点：上海市
工作内容:早中晚餐制作。
2.2005年3月--2008年3月 浙江鑫源机电有限公司
职位：厨师（食堂承包） 就餐人数：200余人 工作地点：浙江省
工作内容:食物采购,菜单设计,厨务管理，早中晚餐制作
3.2008年6月--2014年5月 黄岩冲模厂
职位：厨师（食堂承包） 就餐人数：400人 工作地点：台州市黄岩区
工作内容:食物采购,菜单设计,厨务管理，
4.2014年6月--2018年4月 浙江捷佳机械有限公司
职位：厨师（食堂承包） 就餐人数：300人 工作地点：浙江省
工作内容: 从厨房的建设以及厨具的规划和安装都是经我 的全程指导。全面负责食堂的经营管理，具体包括人事、菜肴的采购以及搭配与制作、就餐 环境卫生、服务等。
5.2018年6月--2019年9月 菲律宾马尼拉绿康餐饮
职位：负责人 就餐人数：2000人 工作地点：菲律宾马尼拉
工作内容：负责给中国企业供餐，负责食堂的经营管理
6.2020年5月--2023年5月 浙江浩达包装机械有限公司
职业：厨师（食堂承包） 就餐人数 200人
工作内容：制作早、中、晚三餐